Je suis tout nouveau dans ce monde, celui des thés chinois, j'ai commencé mon initiation avec les thés vert japonais que j'avais découvert grâce au salon de thé Toraya.
Par hasard je tombe sur un article à propos de la M3T et à ma première visite j'ai commencé par un wulong du jardin de Mme Tsang, le beauté academique 1. J'ai été flatté à la dégustation de savoir qu'un thé non aromatisé puisse être si riche, puissant et puisse proposer une palette de notes différentes. J'ai découvert mon tout premier Wulong.
Plus tard j'y revenais pour tenter de percer les différentes notes attribué à un thé parfois avec joie de les déceler et parfois avec doute.
Aujourd'hui avec le temps j'ai pu me constituer une mini collection et j'aimerai grandir dans ce monde et découvrir différent thés sur les conseils riche que l'on peut trouver sur certains blog.
Si vous avez déjà gouté les thés ci dessous, cela m' intéresserai de savoir vos impressions ...

Wulong
Dong Ding wulong 1
Beauté academique 2
Shui Xian 3 (2008)

Vert
Xin Xian Yu Lu
Shiseng Long Jing

Puer et noir
Puer en vrac n 23 (1997)
Kang zhuan millésime 1992 (brique)